Aberfeldy 16yr

• Neus: Rijke aroma’s van gedroogd fruit, donkere chocolade en toffee, gecombineerd met hints van kaneel en nootmuskaat.

• Smaak: Een volle en romige textuur met tonen van heidehoning, vijgen, karamel en eikenhout. De sherryvaten voegen een extra laag van gedroogd fruit en warme specerijen toe.

• Afdronk: Lang en elegant, met een aanhoudende zoetheid van honing en pure chocolade, afgewisseld met een zachte kruidigheid.

De Aberfeldy 16 Jaar is perfect voor whiskydrinkers die houden van een zachtere, toegankelijke dram met een rijke, volle smaak. Dankzij de invloed van sherryvaten is deze whisky bijzonder aantrekkelijk voor liefhebbers van wat zoetere invloeden, zonder overweldigend te zijn. Ideaal om puur van te genieten, of met een klein beetje water om de complexiteit verder te openen.

De Aberfeldy Distillery werd opgericht in 1896 door de familie Dewar en ligt aan de rivier de Tay in het zuiden van de Highlands. De distilleerderij staat bekend om het gebruik van zuiver water uit de Pitilie Burn, wat bijdraagt aan het honingachtige karakter van de whisky.

Wat de Aberfeldy distilleerderij echt bijzonder maakt, is dat ze een van de eerste waren die gekoelde koperen potstilles gebruikten. Deze technologie zorgt voor een zuiverder en efficiënter distillatieproces, wat resulteert in de kenmerkende honingachtige smaak van hun whisky’s.

Hoewel Aberfeldy bekend staat om zijn uitstekende single malts, wordt het merendeel van de productie gebruikt in de beroemde Dewar’s blends, waarmee ze een onmiskenbare bijdrage leveren aan de wereld van blended whisky’s.