Aultmore 12 Year Old – Fris, bloemig en verfijnd
De Aultmore 12 Year Old is een verborgen parel uit de Speyside. Deze single malt maakt deel uit van de "Last Great Malts" serie van Bacardi en stond lang bekend als een zogenaamde "foggie moss" whisky – geliefd bij blenders vanwege z'n elegante, zachte stijl. Pas sinds kort is deze whisky breder beschikbaar als single malt en dat is goed nieuws voor iedereen die houdt van verfijnde single malt whisky's.
Aultmore 12yr
- Neus: Fris en licht met perzik, groene appel, heidehoning en subtiele bloemenaroma’s
- Smaak: Zijdezacht en licht romig met smaken van peer, vanille, citruszest en een hint van witte peper
- Afdronk: Elegant, lichtdroog en bloemig, met een frisse, bijna mintachtige helderheid
De Aultmore 12 is ideaal voor wie op zoek is naar een toegankelijke, frisse Speyside whisky met een natuurlijke elegantie. Perfect voor zowel beginnende whiskydrinkers als de fijnproever die een lichte, florale dram weet te waarderen. Dankzij z’n subtiele karakter is hij ook uitstekend geschikt als aperitief-whisky.
The Balvenie is een van de weinige distilleerderijen die nog hun eigen gerst verbouwen en zelf mouten op traditionele vloerbedden. Ook beschikken ze over hun eigen kuipers en koperslagers, waardoor bijna elk aspect van het productieproces in huis gebeurt.
Leuk weetje: The Balvenie is de thuisbasis van David C. Stewart, één van de langst dienende malt masters in de whiskywereld. Hij was ook degene die het 'double wood'-rijpingsconcept introduceerde – een aanpak die sindsdien talloze andere distilleerderijen heeft geïnspireerd.