Craigellachie 13yr

• Neus: Fris en fruitig met tonen van ananas, appel, een beetje zwavel en een lichte rook

• Smaak: Vol en olieachtig met smaken van tropisch fruit, barbecue, geroosterde noten en een hint van leer

• Afdronk: Lang en verwarmend met een balans tussen houtrook, citrus en een kleine bittere rand

Craigellachie 13 is perfect voor de avontuurlijke whiskydrinker die op zoek is naar karakter en complexiteit. Dankzij z’n stevige smaakprofiel en licht rokerige toets is het een mooie instap in wat meer uitgesproken whisky’s. Een aanrader voor wie fan is van zowel fruitige Speysiders als wat rokerige malts.

Craigellachie werd opgericht in 1891 en ligt in het hart van de Speyside, maar wijkt qua stijl bewust af van de klassieke zachte Speyside-malts. De distilleerderij gebruikt nog traditionele worm tubs om de spirit te koelen, wat zorgt voor een zwaarder, voller karakter. Hierdoor krijgt de whisky z’n kenmerkende, bijna vettige structuur en uitgesproken smaak. De whisky was jarenlang alleen beschikbaar in blends, maar sinds z’n herlancering als single malt heeft hij snel een trouwe fanbase opgebouwd.

Leuk om te weten: De naam Craigellachie komt uit het Schots-Gaelisch en betekent letterlijk “ruige rots” of “rotsachtige heuvel”. Het verwijst naar de heuvelrug waarop het dorp Craigellachie ligt. Het is een schilderachtige plek met veel geschiedenis – en dus ook een passende naam voor een whisky met een ruig, eigenzinnig karakter.