Craigellachie 17 Year Old – Stoer, vol karakter
De Craigellachie 17 Year Old is een whisky voor wie houdt van karakter, zonder dat het té uitgesproken wordt. Hij bouwt voort op het robuuste profiel van de 13-jarige variant, maar doet dat met meer finesse en diepgang. Een Speyside whisky die lekker eigenzinnig blijft, maar net wat ronder en gelaagder is.
Craigellachie 17yr
-
Neus: Tropisch fruit, een hint van zwavel, houtrook en zachte vanille
-
Smaak: Vol en romig met tonen van gekarameliseerde appel, barbecuekruiden, toffee en een vleugje leer
-
Afdronk: Lang en verwarmend met gerookte ananas, honing en een hint van eikenhout
Deze 17-jarige Craigellachie is ideaal voor whiskydrinkers die houden van een stevige, maar verfijnde dram. Het is een mooie volgende stap voor fans van de 13-jarige versie of liefhebbers van whisky’s met een stevige structuur en karakter. Iets minder rauw, iets meer balans – zonder in te leveren op persoonlijkheid.
-
Craigellachie werd opgericht in 1891 en ligt in het hart van de Speyside, maar wijkt qua stijl bewust af van de klassieke zachte Speyside-malts. De distilleerderij gebruikt nog traditionele worm tubs om de spirit te koelen, wat zorgt voor een zwaarder, voller karakter. Hierdoor krijgt de whisky z’n kenmerkende, bijna vettige structuur en uitgesproken smaak. De whisky was jarenlang alleen beschikbaar in blends, maar sinds z’n herlancering als single malt heeft hij snel een trouwe fanbase opgebouwd.
Leuk om te weten: De naam Craigellachie komt uit het Schots-Gaelisch en betekent letterlijk “ruige rots” of “rotsachtige heuvel”. Het verwijst naar de heuvelrug waarop het dorp Craigellachie ligt. Het is een schilderachtige plek met veel geschiedenis – en dus ook een passende naam voor een whisky met een ruig, eigenzinnig karakter.