Clynelish Reserve – Een gouden dram voor House Tyrell
Speciaal gebotteld voor de Game of Thrones-serie, vertegenwoordigt de Clynelish Reserve de rijke, zonnige pracht van House Tyrell. Deze whisky is een eerbetoon aan de kracht en elegantie van de familie uit Highgarden, en laat zich net zo sierlijk en verfijnd proeven. Met zijn lichte en frisse karakter is dit een dram die zowel toegankelijk als verrassend gelaagd is.
Game of Thrones House Tyrell Clynelish Reserve
-
Neus: Aroma’s van appel, citruszest en een beetje honing
-
Smaak: Licht romig met tonen van peer, vanille, zachte kruiden en een subtiel maritiem randje
-
Afdronk: Fris en elegant, met een zachte hint van gezouten karamel en eikenhout
De Clynelish Reserve is ideaal voor whiskyfans die houden van een elegante, niet al te zware single malt. Perfect voor wie net de wat complexere Highlands-stijl wil ontdekken of voor fans van Clynelish die iets unieks in handen willen hebben. Ook heel geschikt als frisse dram voor een zonnige dag.
-
De Clynelish Distillery, opgericht in 1819, ligt aan de noordoostkust van Schotland, dichtbij de Noordzee. De distilleerderij heeft een interessante geschiedenis, aangezien zij oorspronkelijk werd gebouwd om Schotland te voorzien van hoogwaardige whisky voor blends. Tegenwoordig wordt Clynelish juist steeds meer gewaardeerd als een single malt op zichzelf.
Een leuk feitje is dat Clynelish de "spirituele opvolger" is van de oude Brora-distilleerderij, die bekendstond om haar zwaar geturfde whisky’s. Hoewel Clynelish minder rokerig is, behoudt het nog steeds een subtiele hint van turf, wat bijdraagt aan zijn complexe en unieke karakter. Bovendien is de waxy textuur een zeldzaamheid in whisky’s en wordt deze veroorzaakt door speciale fermentatietechnieken en de unieke ketelvorm van de distilleerderij.