Glen Scotia Double Cask – Zacht, ziltig, met een fruitige twist
De Glen Scotia Double Cask is een toegankelijke single malt uit Campbeltown – een klein, maar historisch belangrijk whiskygebied aan de westkust van Schotland. Deze whisky rijpt eerst op bourbonvaten en krijgt daarna een finish op zoete PX-sherryvaten. Het resultaat? Een zachte, volle whisky met fruitige tonen, lichte kruidigheid en een kenmerkende invloed van de zee.
Glen Scotia Double Cask
-
Neus: Vanille, toffee, gedroogd fruit, sinaasappel en een ziltige hint.
-
Smaak: Rond en romig, met tonen van karamel, rozijnen, eikenhout en een vleugje kaneel.
-
Afdronk: Middellang, lichtdroog met zachte kruiden, eikenhout en een zilt randje.
De Double Cask is een goede keuze voor wie houdt van een gebalanceerde whisky met net wat meer diepgang. Door de combinatie van bourbon- en sherryinvloeden krijgt deze malt een balans tussen zoet, kruidig en zacht maritiem.
-
Campbeltown was ooit het whiskycentrum van Schotland, met ruim dertig distilleerderijen. Vandaag zijn er nog maar drie over, waaronder Glen Scotia. Deze distilleerderij bestaat al sinds 1832 en staat bekend om haar klassieke stijl: licht olieachtig, subtiel rokerig en met een herkenbare ziltigheid.
Voor de echte Glen Scotia fans: ieder jaar opent de distilleerderij zijn deuren tijdens het Campbeltown Malts Festival, waarbij bezoekers letterlijk tussen de vaten kunnen staan voor proeverijen, diners en rondleidingen.