Loch Lomond 12 Jaar Inchmoan – Een Unieke Highland Whisky met Turfkarakter
De Loch Lomond 12 jaar Inchmoan is een opvallende whisky uit de Loch Lomond Distillery, gelegen aan het beroemde Loch Lomond in de Schotse Highlands. Deze whisky combineert de typische kenmerken van een Highland whisky met een lichte rokerigheid die afkomstig is van de turf die wordt gebruikt tijdens de productie. De Inchmoan-variant staat bekend om zijn complexiteit en karakter, met een balans tussen fruitige, zoete tonen en subtiele rokerigheid.
Loch Lomond 12yr Inchmoan
Bij het openen van een fles Loch Lomond 12 jaar Inchmoan komt een aroma van vanille, perzik, groene appel en lichte rook vrij. De smaak is vol en fruitig met een mix van honing, toffee en gedroogd fruit. Ook proef je de rokerigheid, aangevuld met hints van peper en eikenhout. De afdronk is medium-lang met een lichte, kruidige en rokerige nasmaak.
Deze whisky is perfect voor liefhebbers van lichtrokerige Highland whisky’s. Het is ook een ideale keuze voor beginnende whiskydrinkers die willen ontdekken wat turf is, maar niet op zoek zijn naar een overweldigend rokerige ervaring. Loch Lomond 12 jaar Inchmoan biedt een balans tussen de frisse, fruitige stijl van de Highlands en de lichtere rokerigheid die je normaal zou vinden in Islay whisky’s.
De Loch Lomond Distillery, opgericht in 1965, is een relatief jonge distilleerderij in vergelijking met andere Schotse distilleerderijen, maar heeft zich snel weten te onderscheiden door het gebruik van een breed scala aan distillatie-technieken, waaronder pot stills, kolommenstillen en zelfs een unieke ‘man-made’ pot still die alleen bij Loch Lomond te vinden is. Het ontwerp is geoptimaliseerd om de frisheid van fruitige smaken als rijkere, complexere smaken te behouden.
Een leuk feitje over Loch Lomond is dat ze de enige distilleerderij in Schotland zijn die zowel single malt whisky’s als single grain whisky’s produceert, wat hen in staat stelt om een grote variëteit aan smaken en stijlen aan te bieden.